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kkrealman 发表于 2018-2-18 17:14   只看TA 1楼
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[转帖] [新年活动]翡翠白玉饺子[7P]


年夜饭百财饺子,新年旺财!
百财饺子食材介绍
面粉适量,菠菜汁适量,肉馅适量,油适量,姜适量,小葱适量,蚝油适量,酱油适量,鸡蛋一个,盐适量,料酒适量,
百财饺子的做法步骤


1、适量肉馅,十三香,蚝油,料酒,酱油,盐,(肉馅打水适量,顺一方向搅拌)鸡蛋一个,葱姜,油,顺着一个放向搅拌!


2、和两种面团,醒一会!


3、绿面团适量,擀长方坯,白面团搓长条,放到绿面坯边缘!


4、用刀切小剂子!


5、擀圆坯,包入适量肉馅!


6、全部包好,开水不锅煮熟!

[ 本帖最后由 昨夜風 于 2018-2-19 00:30 编辑 ]
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  • 昨夜風 金币 +12 新年活动,三倍金币 2018-2-19 00:31
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ericcartmen 发表于 2018-2-18 18:06   只看TA 2楼
好有创意的饺子皮呀,好像翡翠白菜一样的饺子,很喜欢,学习了,下次包饺子试一试!
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lanseyouhuo 发表于 2018-2-18 18:18   只看TA 3楼
实在是吃出了创意,这饺子皮要是在饭店卖,饺子都得提价
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ros2361 发表于 2018-2-18 20:04   只看TA 4楼
饺子皮像是青花瓷,简直是一件艺术品
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boysxmen2005 发表于 2018-2-18 22:05   只看TA 5楼
饺子煮玩饺子皮上的颜色能花不啊
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Toni77 发表于 2018-2-18 22:58   只看TA 6楼
供观赏还不错,但自己家里吃就免了吧,多费一道手续。
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Toni77 发表于 2018-2-18 22:58   只看TA 7楼
供观赏还不错,但自己家里吃就免了吧,多费一道手续。
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lgfy 发表于 2018-2-19 10:00   只看TA 8楼
高手总在民间!看着就食欲大振。
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铁马清风 发表于 2018-2-19 21:44   只看TA 9楼
创意不错,但是皮似乎得留厚写,否则透出馅的颜色不好看
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qq445006085 发表于 2018-2-20 14:04   只看TA 10楼
通过菠菜汁染色的方式确实令人眼前一亮,不知道染色后的面皮吃着会不会沉牙。
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